KỸ THUẬT TRỒNG CÂY MÍT THÁI
cây giống mít thái ở nước ta có các nhóm chính là mít ướt , mít ráo , cây giống mít thái Nài, cây giống mít thái tố nga dùng để ăn tươi hay làm nguyên liệu chế biến thành các sản phẩm quả mít sấy, cây mít chiên chân không, kẹo cay mit , rượu giống mít , quả mít đóng hộp, nước uống v.v… Tùy theo mục đích dùng mà bà con chọn giống trồng cho hiệp . Nếu trồng với diện tích lớn thành hàng hóa thì nên liên tưởng hoặc ký hiệp đồng hòa hợp với các đơn vị tiêu thụ như Cty CP VINAMIT để được tư vấn về giống, kỹ thuật trồng, săn sóc , thu hái… hiện thời các tỉnh phía Nam đang trồng nhiều cay giong mit thai được chọn tạo trong nước hoặc nhập nội cho năng suất cao, chất lượng tốt, đáp ứng nhu cầu nguyên liệu chế biến như: mít Nghệ CS M99-I, cây mít , giống mít Mã Lai… mít là giống cây dễ trồng, ít công chú tâm , không cần dùng thuốc bảo vệ thực vật, thời kì sinh trưởng ngắn, cho thu hoạch nhanh, năng suất cao, đậu trái quanh năm, múi mọng và giòn ngọt, đặc biệt cây trồng hạp với vùng đất đồi. 1, Tiêu Chuẩn Chọn Giống:Dùng hạt cây mít ướt , giống mít rừng gieo làm gốc ghép cho mít ráo . Tiến hành ghép khi cây gốc ghép được 5-6 tháng, cao 30-40cm, lá đã ổn định. Có thể ghép mắt kiểu cửa sổ hoặc ghép áp, trong đó tỷ lệ thành công của ghép áp cao hơn. Thời vụ cho chiết, giâm hom, ghép cây tốt nhất là tháng 3-4 (vụ xuân) và tháng 8-9 (vụ thu) khi nhựa trong cây ổn định. Bí quyết thành công của các phương pháp nhân giống mít là giâm, ghép phải làm nhanh ngay sau khi cắt; với chiết cần để nhựa khô 2-3 ngày mới bó bầu nếu không sẽ bị nhiễm khuẩn mà chết khô cành.
- Trồng
dầy: Cây cách cây 5m, hàng cách hàng 6m. Một ha trồng khoảng 300 cây (vì phải
chừa đường đi nội bộ).
- Trồng thưa: Cây cách cây 6m hàng cách hàng 7m.
Một ha trồng khoảng 210 cây. - Đất cằn cỗi nên trồng dầy, đất tốt nên trồng
thưa. hiện nay , người ta có xu hướng trồng dầy để tăng sản lượng và rút
ngắn thời gian hoàn vốn, sau đó vận dụng phương pháp tỉa cành hay đốn tỉa
bớt. 3, Làm Đất Và Đào Hố Trồng:- Đất bằng phẳng phải xẻ mương rãnh
sâu chí ít 30 - 40cm (tùy nước thủy cấp ở từng nơi) để chống úng vào mùa mưa.
Làm hốc sâu 40 x 40 x 40cm và đắp mô cao 40 - 70cm.
- Đất có độ dốc khoảng
5%, không cần đắp mô, chỉ cần làm hốc có kích tấc 40 x 40 x 40cm.
- Độ dốc
cao hơn 7%, làm hốc có kích thước 40 x 40cm và sâu 60cm.
- Mỗi hốc có thể
trộn: 0,5kg vôi bột, 1-3kg phân hữu cơ Better HG01 3-2-2. Hố trồng đào 50 cm x
50 cm x 50 cm, khi đào hố nên để riêng lớp đất trên mặt ra một bên và đất ở lớp
phía dưới ra một bên, bón lót mỗi hố 10-12 kg phân chuồng đã ủ hoai, hoặc phân
hữu cơ Komix 1 kg, 150-250 g Super lân, trộn đều với lớp đất mặt xung quanh,
trộn thêm với 50 g Basudin 10H và 0,5 kg vôi để phòng trừ mối kiến và nâng cao
độ pH đất. Ngoài nguyên liệu bón lót trên không nên dùng phân hữu cơ chưa hoai
hay tro bếp bón lót dễ gây thối rễ và làm mặn đất.
4, Phân
Bón Lót:Bón lót mỗi hố 10-12 kg phân chuồng đã ủ hoai, hoặc phân hữu cơ
Komix 1 kg, 150-250 g Super lân, trộn đều với lớp đất mặt xung quanh, trộn thêm
với 50 g Basudin 10H và 0,5 kg vôi để phòng trừ mối kiến và nâng cao độ pH đất.
Ngoài nguyên liệu bón lót trên không nên dùng phân hữu cơ chưa hoai hay tro bếp
bón lót dễ gây thối rễ và làm mặn đất. 5, Kỹ Thuật Trồng Cây cay mit (Siêu
Sớm):Dùng tay móc một lỗ nhỏ giữa hố trồng sâu hơn chiều cao túi đựng thanh
trà khoảng 2-3 cm, kích tấc to hơn bầu cây chút ít , để túi cây trên mặt đất,
dùng dao sắc rạch một đường xung quanh túi nilon, cách đáy 2-3 cm, bóc lấy đáy
túi ra. phê duyệt bộ rễ, cắt bỏ sờ soạng các phần rễ cái, rễ con ăn ra khỏi bầu
đất, sau đó đặt vào hố trồng, lấp đất và rút bọc nilon ra. Dùng tay lấp và ém
chặc lớp đất xung quanh để khăng khăng gốc cây con không bị gió lay, để ý đặt
cây vào hố trồng sao cho sau khi trồng cổ rể ngang bằng với nền đất xung quanh,
không trồng âm hay lấp phần thân cây. Sau khi trồng cần làm bồn đường kính
khoảng 1 m để nước tưới không chảy ra ngoài. Trồng xong lấy cọc cắm, buộc thân
cây vào cọc tránh gió lay gốc, nên buộc lỏng bằng dây nilon. Nếu trồng vào mùa
mưa không cần che mát như sầu riêng hay măng cụt. 
+ Năm thứ 2:
lượng bón cho một cây là: 1,5-2,0 phân NPK theo tỷ lệ 2:1:2.
+ Năm thứ 3: Cây
bắt đầu cho trái kinh dinh, lượng phân tăng so với năm trước 0,5-1,0 kg/cây.
Chia làm hai lần bón đầu và cuối mùa mưa. Trong thời gian quả đạt trọng lượng
tối đa sử dụng phân bón gốc Kali sulphate (K2SO4), bón mỗi gốc 400-500 g, phối
hợp với phân bón lá 0-52-34 hoặc 10-52-17 phun cho cây 2-3 lần, mỗi lần cách
nhau 1 tuần như vậy trái sẽ chính tụ họp , màu thịt quả vàng hơn vàng mùi vị
thơm ngon hơn.
7,
Phòng Trừ Sâu Bệnh Cho Cây mít thái (Siêu Sớm):SÂU ĐỤC THÂN, ĐỤC CÀNH: Có
tên Margronia, thành trùng đẻ trứng trên lá non, trái non sau đó đục vào thân
cành. Xịt thuốc trừ sâu vào tuổi ra lá non, trái non như Cyperan 5 EC, 10 EC,
Decis 2,5EC, Bian 40-50 EC, Basudin 50 EC.
RUỒI ĐỤC TRÁI: Do loài dacus
sp, đẻ trứng vào trái già, gây thối nhũn trái. Dùng chất dẫn dụ sinh vật học để
diệt ruồi đực. Bao bọc trái hay xịt thuốc diệt ruồi như trebon 10 Nd, decis 25
ec...
SÂU ĐỤC TRÁI: Gây hại nặng trên giong mit làm giảm chất lượng và
sản lượng. Thường ở các phần tiếp giáp các trái hay giữa trái tiếp giáp với
thân, bị gây hại nặng nhất.Trái có thể bị hỏng hay bị rụng sớm. Không nên dùng
biện pháp xử lý thuốc hóa học mà dùng biện pháp sinh vật học để phòng trừ sự gây
hại hay bao trái vào cuối thời đoạn trái rụng sinh lý.
NGÀI ĐỤC TRÁI: Có
nhiều loài gây hại khác nhau, chúng chích hút vào ban đêm ở tuổi trái chín. Cách
phòng trị giống như sâu đục trái.
RẦY, RỆP: Có rất nhiều loài gây hại
trên cay giong mit thai , chúng chích hút nhựa lá non, đọt non, trái làm lá quăn
queo , cây chậm lớn, trái dị dạng và kèm theo là nấm đốm bồ hóng tiến công làm
giảm khả năng quang hợp của cây và trái không đẹp. Khi trồng ở nơi cao ráo
thường bị rệp sáp tấn công ở phần gốc và rễ. Dùng các loại thuốc hóa học sau đây
để trị rầy rệp khi điều tra có mật số cao: Bassan 50 EC, Supracide 40 EC,
Basudin 50 ec... 8, Thu Hoạch và Bảo Quản:cay giong mit thai cho trái rải
vụ quanh năm, song vụ chính ở Đồng Nai vào tháng 6, 7. thời gian từ lúc ra hoa
đến lúc trái già khoảng 5 tháng, do đó có thể cứ vào màu sắc trái để thu hoạch.
Trái cây mít già, các gai nở căng, chuyển từ màu xanh sang màu xanh vàng hoặc
nâu nhạt, mủ lỏng và trong, vỗ kêu bồm bộp, để vận chuyển đi xa nên thu hoạch
lúc trái già. Hiện ở Đồng Nai có nhiều mit thai cho năng suất cao như: cây giống
mít thái Viên Linh, qua mit , giong mit nghệ, qua mit tố nữ... Song, dân cày nên
trồng mit nghệ trong nước được tuyển qua các cuộc thi trái ngon, giống tốt hoặc
những cay giong mit thai trong nước có phẩm chất ngon được nhiều
người chuộng , song song phù hợp để chế biến, sấy khô đóng gói xuất khẩu.
Post a Comment